甘さ抜群！とよおかっこ地玉子 ＆花房の玉子かけご飯専用醤油

実は我がまち豊岡はおいしい鶏卵の産地。
そんな豊岡市の玉子を語る上で忘れてならないのが但馬養鶏㈱さんの赤玉地玉子の『とよおかっこ』。
広い養鶏場とこだわりの餌料で健康的に飼育された親鶏が生む玉子は赤玉で、殻は硬く、黄身がこってりと濃いのが特徴。
これを米どころ兵庫の中でも特に美味しいとされる但馬産コシヒカリにあわせ、仕上げは当ホテルの隣町竹野町にある「花房醤油」さん特製の『玉子かけご飯専用醤油』でお召上がりください。
食材の味が芳醇で分厚いと言われる但馬地方の中でも一番わかりやすい例を体感して頂けると思います。
※『玉子かけご飯専用醤油』は当ホテル売店でも販売しています