竹野のおばちゃん手造りの刺身こんにゃく

隣町竹野町の元気なおばちゃん達が、原料のこんにゃく芋から育てて、こんにゃくにした、これぞまさに手造りの刺身こんにゃくです。
製造工場は少子化で廃校になった小学校の校舎の家庭科教室。

味わいは素朴そのものではありますが、それだけに滋味深く、おばちゃん達の愛情を感じ、心豊かになるような気すらします。
これまた奥竹野のおっちゃんが作る手造り味噌と合わせてお召上がりください。