活えぞアワビ陶板焼　一人前：2,750円税込

すこし小ぶりのえぞアワビを陶板で蒸焼きにする当ホテルの名物料理です。 料理長こだわりの味噌・醤油でお召し上がりください。
付け合せにはホクホクと美味しい焼野菜を添えており、焦げたソースの香りが程よく食欲をそそる一品。

※アワビは一口大にカットしています。
※えぞアワビは約80gの養殖物を使用しています。